【時短レシピ】油・調味料不使用!とってもヘルシーな「れんこんチップス」

 

このレシピのおすすめポイント

・子供のお菓子に、おつまみに、サラダのトッピングにも最適!
・油も使わないのでカロリーオフ!!
・作り方は超簡単!
・子供のお手伝いに最適

 

用意するもの

食材

・れんこん1節(約10cm)

調理器具

・スライサー

調味料

・なし

 

調理

①蓮根を皮を剥いて、スライサーで薄くスライスする。

②少し水に浸けておく。
 ※あく抜きのため・・・でも新鮮なれんこんであれば不要です。

③ザルにあげて水気を取る。キッチンペーパーで取ると早いが面倒くさいので私は少し水気が残っててもOKとしています。

④クッキングシートを電子レンジに入る大きさ用意して、その上に蓮根を重ならないように並べる。(子供のお手伝いにちょうどいいです。笑)

⑤電子レンジ600Wで4〜5分チンして出来上がり!

 

コツ

スライサーの厚みや電子レンジの出力によって、仕上がりまでの時間が異なります。最初は短めの時間で、様子を見ながら温めてください。

 

 

 

 

食感パリパリ!

なぜか味もしっかり!

旦那も子供も大好きな一品です。

蓮根のみなので27品目アレルギーがある子も一緒に食べれます( ̄▽ ̄)

 

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